{"id":1047,"date":"2026-10-16T15:03:30","date_gmt":"2026-10-16T13:03:30","guid":{"rendered":"https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/?p=1047"},"modified":"2026-10-16T16:42:12","modified_gmt":"2026-10-16T14:42:12","slug":"die-dosis-in-der-der-doppelstunde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/die-dosis-in-der-der-doppelstunde\/","title":{"rendered":"Die Dosis in der Doppelstunde -Nahrungserg\u00e4nzungsmittel als Thema"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Energydrinks, Proteinshakes, Booster &amp; Co bei Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fclern \u2013 was sinnvoll ist, was riskant wird und wie Sportlehrkr\u00e4fte reagieren k\u00f6nnen<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Dr. med. Wolfgang Knop | Ralf Duwenbeck<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Nahrung-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-1051\" srcset=\"https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Nahrung-1024x683.webp 1024w, https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Nahrung-300x200.webp 300w, https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Nahrung-768x512.webp 768w, https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Nahrung.webp 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kurz vor dem Cooper-Test zieht ein Sch\u00fcler eine grell bedruckte Dose aus dem Rucksack. \u201ePre-Workout\u201c, erkl\u00e4rt er. Mehr Konzentration, mehr Ausdauer, mehr Pump. Eine Mitsch\u00fclerin nimmt Eisen, weil sie sich h\u00e4ufig m\u00fcde f\u00fchlt. Ein anderer mischt t\u00e4glich Proteinpulver ins Fr\u00fchst\u00fcck, und in der siebten Klasse kursieren Melatonin-Gummib\u00e4rchen als vermeintlich harmlose Einschlafhilfe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr Sportlehrkr\u00e4fte ist das eine schwierige Gemengelage. Sie sollen weder Diagnosen stellen noch den Unterricht in eine Ern\u00e4hrungsberatung verwandeln. Wegsehen w\u00e4re trotzdem falsch. Nahrungserg\u00e4nzungsmittel ber\u00fchren Gesundheit, K\u00f6rperbilder, Leistungsdruck und mitunter auch Dopingpr\u00e4vention. Gerade der Sportunterricht ist der Ort, an dem die Versprechen der Produkte auf die Wirklichkeit treffen: auf Puls, Belastung, Ersch\u00f6pfung und die Frage, was ein K\u00f6rper vermeintlich leisten muss.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die wichtigste Orientierung l\u00e4sst sich knapp formulieren: Gesunde Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler ben\u00f6tigen bei ausgewogener Ern\u00e4hrung normalerweise keine Nahrungserg\u00e4nzungsmittel. Eine Erg\u00e4nzung kann notwendig sein, wenn ein Mangel festgestellt wurde, eine Erkrankung vorliegt oder eine besondere Ern\u00e4hrungsform bestimmte N\u00e4hrstoffe nicht zuverl\u00e4ssig liefert. Dann geh\u00f6ren Auswahl und Dosierung jedoch in \u00e4rztliche oder qualifizierte ern\u00e4hrungsfachliche H\u00e4nde.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dabei lohnt sich die Unterscheidung zwischen gew\u00f6hnlichem Schulsport und intensivem Nachwuchsleistungssport. Wer mehrmals pro Woche oder sogar mehrmals t\u00e4glich trainiert, hat andere Anforderungen an seine Ern\u00e4hrung. Zuerst muss gekl\u00e4rt werden, ob insgesamt gen\u00fcgend Energie, Kohlenhydrate, Protein und Fl\u00fcssigkeit aufgenommen werden und ausreichend Erholung m\u00f6glich ist. Ein Supplement ersetzt diese Grundlagen nicht. Bei besonderen Belastungen oder Versorgungsl\u00fccken k\u00f6nnen gezielte Erg\u00e4nzungen sinnvoll sein; dar\u00fcber entscheidet eine individuelle fachliche Beurteilung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gerade bei jungen Leistungssportlerinnen und Leistungssportlern kann eine dauerhaft zu geringe Energiezufuhr problematischer sein als ein fehlendes Supplement. Wachstum, Knochenaufbau und die Vermeidung von Mangelzust\u00e4nden haben Vorrang vor maximaler Leistungssteigerung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Damit w\u00e4re eigentlich alles gesagt. Wenn da nicht das Internet w\u00e4re.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lebensmittel_in_Arzneimitteloptik\"><\/span>Lebensmittel in Arzneimitteloptik<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nahrungserg\u00e4nzungsmittel sind rechtlich Lebensmittel, keine Arzneimittel. Die Kapsel sieht zwar medizinisch aus, durchl\u00e4uft aber kein vergleichbares Zulassungsverfahren. Nach Angaben des Bundesinstituts f\u00fcr Risikobewertung werden solche Produkte vor dem Verkauf nicht generell beh\u00f6rdlich auf Unbedenklichkeit und Wirksamkeit gepr\u00fcft. F\u00fcr ihre Sicherheit sind zun\u00e4chst Hersteller und Vertreiber verantwortlich; die Lebensmittel\u00fcberwachung kontrolliert stichprobenartig.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Verpackung ist daher kein Wirksamkeitsnachweis. Auch Aufschriften wie \u201enatural\u201c, \u201ePerformance\u201c, \u201eImmun-Komplex\u201c oder \u201ef\u00fcr aktive Kids\u201c sagen wenig dar\u00fcber aus, ob ein Kind das Produkt braucht. Der Muskel auf der Dose ist ebenfalls keine klinische Studie, auch wenn er \u00fcberzeugend ausgeleuchtet wurde.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dass Supplemente keineswegs nur ein Randthema sind, zeigte die bundesweit repr\u00e4sentative Ern\u00e4hrungsstudie EsKiMo II: Von den befragten 12- bis 17-J\u00e4hrigen hatten 16,4 Prozent innerhalb der vorangegangenen vier Wochen mindestens ein Vitamin- oder Mineralstoffpr\u00e4parat verwendet. Besonders h\u00e4ufig wurden Vitamin C und Magnesium genommen \u2013 obwohl bei diesen N\u00e4hrstoffen \u00fcberwiegend kein Mangel bestand. Die Daten stammen aus den Jahren 2015 bis 2017 und erfassen neuere Trends wie Pre-Workout-Booster nur begrenzt. Sie zeigen aber: Die Pillendose ist im Jugendzimmer l\u00e4ngst kein exotischer Gast.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dabei h\u00e4ngt die Gef\u00e4hrlichkeit nicht einfach am Alter. Entscheidend sind Inhaltsstoff, Dosis, K\u00f6rpergewicht, Einnahmedauer, Vorerkrankungen, Medikamente und die Kombination mehrerer Produkte. J\u00fcngere Kinder reagieren wegen ihres geringeren K\u00f6rpergewichts allerdings schneller auf eine ungeeignete Erwachsenendosis. Jugendliche wiederum haben leichteren Zugang zu Sportprodukten, orientieren sich st\u00e4rker an Gleichaltrigen und sozialen Medien und kombinieren mitunter mehrere Pr\u00e4parate.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Drei_Altersstufen_drei_typische_Risikolagen\"><\/span>Drei Altersstufen, drei typische Risikolagen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group su-infokarte su-infokarte--breit is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"su-infokarte__label wp-block-paragraph\">\u00dcberblick<\/p>\n\n\n\n<p class=\"su-infokarte__titel wp-block-paragraph\">Was in welchem Alter im Umlauf ist \u2013 und worauf es ankommt<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Altersgruppe<\/th><th>Typische Produkte und Anl\u00e4sse<\/th><th>Notwendigkeit<\/th><th>Gef\u00e4hrlichkeit und Warnpunkte<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>6\u20139 Jahre: Grundschulalter<\/strong><\/td><td>Kinder-Multivitamine, Vitamin D, \u201eImmun\u201c-Gummib\u00e4rchen, Magnesium<\/td><td>Bei normaler Ern\u00e4hrung <strong>nicht notwendig<\/strong> und eher riskant. Pr\u00e4parate nur bei medizinischer Indikation, also wenn \u00c4rztin oder Arzt einen Bedarf festgestellt haben.<\/td><td><strong>Erh\u00f6htes Fehl- und \u00dcberdosierungsrisiko<\/strong>, besonders bei bonbonartigen Produkten und hoch dosierten Erwachsenenpr\u00e4paraten. Vitamin D und Eisen k\u00f6nnen bei \u00dcberdosierung ernsthafte Vergiftungen verursachen.<\/td><\/tr><tr><td><strong>10\u201313 Jahre: \u00dcbergang und fr\u00fche Pubert\u00e4t<\/strong><\/td><td>Multivitamine, Magnesium gegen Kr\u00e4mpfe, erste Proteinprodukte, Energy-Drinks, Melatonin<\/td><td>Bei normaler Ern\u00e4hrung <strong>nicht notwendig<\/strong>, Pr\u00e4parate auch hier nur bei medizinischer Indikation. Bei veganer Ern\u00e4hrung ist Vitamin B12 unverzichtbar; Eisen, Omega-3, Protein und Vitamin D geh\u00f6ren \u00e4rztlich in den Blick.<\/td><td>Besondere Vorsicht bei <strong>Koffein, Melatonin, Eisen und Produktkombinationen<\/strong>. K\u00f6rpergewicht und Entwicklung unterscheiden sich stark. Schlafprobleme, M\u00fcdigkeit oder Kr\u00e4mpfe sollten nicht auf eigene Faust \u201ewegsupplementiert\u201c werden.<\/td><\/tr><tr><td><strong>14\u201317 Jahre: mittlere und sp\u00e4te Jugend<\/strong><\/td><td>Proteinpulver, Kreatin, Pre-Workout-Booster, Fatburner, Eisen, Vitamin D, Magnesium, Energy-Drinks<\/td><td>Bei normaler Ern\u00e4hrung und Schulsport meist <strong>unn\u00f6tig<\/strong>. M\u00f6gliche Ausnahmen: diagnostizierter Mangel, medizinische Indikation, vegane Ern\u00e4hrung oder professionell begleiteter Leistungssport.<\/td><td><strong>H\u00f6chstes Risiko f\u00fcr gezielten Fehlgebrauch und Mischkonsum<\/strong>. Problematisch sind vor allem hoch dosiertes Koffein, stimulierende Mischungen, Fatburner, unbekannte Internetprodukte und mehrere parallel verwendete Pr\u00e4parate. Im Wettkampfsport kommt das Risiko nicht deklarierter Dopingsubstanzen hinzu.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"su-infokarte__notiz wp-block-paragraph\">Orientierung f\u00fcr gesunde Kinder und Jugendliche. Ob ein Pr\u00e4parat im Einzelfall n\u00f6tig ist, kl\u00e4ren \u00c4rztin, Arzt oder qualifizierte Ern\u00e4hrungsfachkraft.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Grundschulalter_Baerchen_bleiben_Praeparate\"><\/span>Grundschulalter: B\u00e4rchen bleiben Pr\u00e4parate<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei j\u00fcngeren Kindern besteht das gr\u00f6\u00dfte Problem h\u00e4ufig nicht in sportlichem Ehrgeiz, sondern in der Darreichungsform. Bunte Vitamin- oder Melatoninprodukte wirken wie S\u00fc\u00dfigkeiten. Das BfR warnt ausdr\u00fccklich vor unbeabsichtigter Mehrfacheinnahme. Eine Erwachsenendosis darf auch nicht nach Gef\u00fchl halbiert oder geviertelt werden; der Stoffwechsel eines Kindes ist keine verkleinerte Ausgabe des Erwachsenenstoffwechsels.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Besonders ernst zu nehmen sind Eisen und hoch dosiertes Vitamin D. Eine akute Eisenvergiftung kann bei Kindern unter anderem Erbrechen, Durchfall sowie Leber- und Nierensch\u00e4den verursachen. Zu viel Vitamin D kann den Calciumspiegel im Blut stark erh\u00f6hen und ebenfalls die Nieren sowie den Herzrhythmus beeintr\u00e4chtigen. \u201eEin Vitamin\u201c ist deshalb keine Risikokategorie. Entscheidend ist immer: welches, wie viel und f\u00fcr wen?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im normalen Grundschulsport sind Supplemente nicht erforderlich. Wasser, eine regul\u00e4re Mahlzeit und bei l\u00e4ngeren Veranstaltungen ein gew\u00f6hnlicher Snack leisten meist alles, was ben\u00f6tigt wird. Elektrolytgetr\u00e4nke k\u00f6nnen bei langen Ausdauerbelastungen unter besonderen Bedingungen sinnvoll sein; die 45-min\u00fctige Sportstunde geh\u00f6rt \u00fcblicherweise nicht dazu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fruehe_Pubertaet_Muedigkeit_ist_noch_keine_Diagnose\"><\/span>Fr\u00fche Pubert\u00e4t: M\u00fcdigkeit ist noch keine Diagnose<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zwischen zehn und dreizehn Jahren treten neue Fragen hinzu. Wachstumssch\u00fcbe, Menstruationsbeginn, fleischlose Ern\u00e4hrung, Schlafmangel und ein voller Stundenplan k\u00f6nnen M\u00fcdigkeit beg\u00fcnstigen. Daraus folgt aber nicht automatisch ein Bedarf an Eisen, Magnesium oder Vitamin D. Bis etwa zum 12. oder 13. Lebensjahr gilt deshalb: Pr\u00e4parate grunds\u00e4tzlich vermeiden und nur bei medizinischer Indikation einsetzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei Jugendlichen mit Menstruation kann das Risiko einer unzureichenden Eisenversorgung steigen. Eisen sollte trotzdem erst nach diagnostizierter Unterversorgung und fachlicher Begleitung eingenommen werden. Auch im Ausdauersport, bei hohen Trainingsumf\u00e4ngen und bei einseitiger oder energiearmer Ern\u00e4hrung lohnt ein genauer Blick auf die Eisenversorgung. Zur Abkl\u00e4rung geh\u00f6ren je nach Verdacht beispielsweise Blutbild und Ferritin. M\u00fcdigkeit kann viele Ursachen haben; eine Tablette ersetzt weder die Abkl\u00e4rung noch das Fr\u00fchst\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"520\" height=\"760\" src=\"https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/WolfgangKnop_520x760.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1049\" style=\"aspect-ratio:0.684223242329065;width:165px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/WolfgangKnop_520x760.jpg 520w, https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/WolfgangKnop_520x760-205x300.jpg 205w\" sizes=\"auto, (max-width: 520px) 100vw, 520px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Dr. med. Wolfgang Knop<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine klare Ausnahme ist Vitamin B12 bei veganer Ern\u00e4hrung. Ohne zuverl\u00e4ssige Zufuhr durch Supplemente oder entsprechend angereicherte Produkte kann eine vegane Ern\u00e4hrung zu einem B12-Mangel mit Blutbildungsst\u00f6rungen und neurologischen Sch\u00e4den f\u00fchren. Dosierung und Kontrolle sollten bei Kindern und Jugendlichen p\u00e4diatrisch oder ern\u00e4hrungsmedizinisch begleitet werden. H\u00e4ufig und teils sehr ausgepr\u00e4gt fehlt es au\u00dferdem an Eisen, Omega-3-Fetts\u00e4uren, Protein und Vitamin D. Je nach Lebensmittelauswahl verlangen auch Jod, Calcium und Zink Aufmerksamkeit. Das bedeutet nicht, dass jedes vegan lebende Kind einen ganzen Apothekenschrank ben\u00f6tigt. Es bedeutet, dass \u201epflanzlich\u201c und \u201eautomatisch bedarfsdeckend\u201c zwei verschiedene Aussagen sind.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Melatonin-Gummis geh\u00f6ren dagegen nicht in die schulische Selbstmedikation. Das BfR r\u00e4t Kindern und Jugendlichen von einer unkontrollierten Anwendung ab, weil die Daten zur langfristigen Sicherheit begrenzt sind und m\u00f6gliche Auswirkungen auf hormonell gesteuerte Entwicklungsprozesse nicht ausreichend gekl\u00e4rt wurden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jugendalter_Muskelpulver_und_Leistungsversprechen\"><\/span>Jugendalter: Muskelpulver und Leistungsversprechen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Proteinpulver ist bei \u00e4lteren Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fclern vermutlich das sichtbarste Sportprodukt. Protein wird f\u00fcr Wachstum und Muskelaufbau ben\u00f6tigt. Daraus folgt aber nicht, dass es als Pulver ben\u00f6tigt wird. Wer ausreichend isst, kann den Bedarf in der Regel mit \u00fcblichen Lebensmitteln decken. Ein einfacher Proteinshake kann bei sehr hohem Trainingsumfang, mehreren Einheiten am Tag, wenig Appetit nach dem Training oder einem schwierigen Schul- und Trainingsalltag eine praktische Erg\u00e4nzung sein. Bei intensivem Training kann als Orientierung etwa 1,4 bis 2,0 Gramm Protein pro Kilogramm K\u00f6rpergewicht und Tag angesetzt werden \u2013 insgesamt aus Lebensmitteln und gegebenenfalls einem Shake. Diese Spanne gilt nicht pauschal f\u00fcr den gew\u00f6hnlichen Schulsport.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"su-linkkarte\">\n  <div style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center;gap:18px;\">\n\n    <div style=\"flex:1 1 200px;max-width:280px;min-width:0;\">\n      <img src=\"https:\/\/sportunterricht.eu\/downloads\/naehrstoffrechner.webp\" alt=\"Tagesbilanz f\u00fcr Protein und Koffein im N\u00e4hrstoffrechner\" width=\"976\" height=\"348\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:6px;\">\n    <\/div>\n\n    <div style=\"flex:1 1 240px;min-width:0;\">\n      <p class=\"su-linkkarte__label\">Interaktives Tool<\/p>\n\n      <p class=\"su-linkkarte__titel\" style=\"margin:0;\">\n        <a href=\"https:\/\/sportunterricht.eu\/naehrstoffrechner\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n          Proteinrechner f\u00fcr Jugendliche\n        <\/a>\n      <\/p>\n\n      <p class=\"su-linkkarte__text\" style=\"margin-bottom:0;\">\n        Eiweissbedarf nach Alter, Gewicht und Training einordnen\n        und Ern\u00e4hrung vergleichen.\n      <\/p>\n    <\/div>\n\n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei Kreatin ist die Lage differenzierter. F\u00fcr erwachsene Kraft- und Schnellkraftsportler sind leistungssteigernde Effekte gut belegt. F\u00fcr Minderj\u00e4hrige sind Langzeitdaten und altersgerechte Sicherheitsbewertungen wesentlich begrenzter. Bei \u00e4lteren, ambitionierten Nachwuchsleistungssportlern ist eine individuelle Abw\u00e4gung mit sportmedizinischer oder sportern\u00e4hrungsfachlicher Begleitung sinnvoll, etwa in Sprint-, Sprung- und Kraftdisziplinen. F\u00fcr den gew\u00f6hnlichen Schulsport gibt es keinen vern\u00fcnftigen Anlass, eine Einnahme anzuregen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group su-infokarte su-versorgungsinfo is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p class=\"su-infokarte__label wp-block-paragraph\">Erg\u00e4nzende Orientierung<\/p>\n\n\n\n<p class=\"su-infokarte__titel wp-block-paragraph\">Bei Bedarf gezielt erg\u00e4nzen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei \u00e4lteren Jugendlichen verdienen einige Versorgungsfragen besondere Aufmerksamkeit. Die Mengen dienen der Einordnung; Auswahl und Dosierung einer Erg\u00e4nzung werden individuell abgestimmt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td>Vitamin D:<\/td><td>Wichtig f\u00fcr Knochen und Muskulatur; insbesondere im Winter kann die Versorgung ung\u00fcnstig sein. Bei Bedarf 800 IE t\u00e4glich, entsprechend 20 Mikrogramm. H\u00f6here Gaben, beispielsweise 2000 IE beziehungsweise 50 Mikrogramm, sind eine individuelle \u00e4rztliche Entscheidung. Bei Leistungssportlern kann eine Kontrolle des Vitamin-D-Status sinnvoll sein. Hoch dosierte Pr\u00e4parate geh\u00f6ren nicht in die Selbstmedikation.<\/td><\/tr><tr><td>Calcium:<\/td><td>Besonders beachten bei wenig Milchprodukten beziehungsweise geeigneten Alternativen, veganer Ern\u00e4hrung und geringer Energiezufuhr. F\u00fcr 13- bis unter 19-J\u00e4hrige gelten insgesamt etwa 1200 Milligramm t\u00e4glich aus Ern\u00e4hrung und gegebenenfalls Erg\u00e4nzung; ab 19 Jahren 1000 Milligramm. Zuerst wird die Lebensmittelauswahl verbessert, bei weiterhin unzureichender Zufuhr kann ein Pr\u00e4parat sinnvoll sein.<\/td><\/tr><tr><td>Magnesium:<\/td><td>Bei ausreichender Versorgung ist normalerweise kein zus\u00e4tzlicher Leistungsschub zu erwarten. Bei tats\u00e4chlicher Unterversorgung kann eine Erg\u00e4nzung sinnvoll sein, z.B. 200 bis 300 Milligramm t\u00e4glich. Dar\u00fcber hinausgehende erg\u00e4nzende Mengen sollten \u00e4rztlich abgestimmt werden. Zu viel Magnesium kann Durchfall verursachen.<\/td><\/tr><tr><td>Omega-3:<\/td><td>Wer kaum Fisch isst, kann eine Erg\u00e4nzung mit EPA und DHA erw\u00e4gen, z.B. als Orientierung 250 bis 500 Milligramm t\u00e4glich. Bei veganer Ern\u00e4hrung kommt Algen\u00f6l infrage. Entscheidend ist die Versorgung \u00fcber die gesamte Ern\u00e4hrung, nicht allein der Sport.<\/td><\/tr><tr><td>Jod:<\/td><td>Die Versorgung sollte besonders bei wenig Fisch, wenig tierischen Lebensmitteln und fehlendem Jodsalz gepr\u00fcft werden. Bei veganer Ern\u00e4hrung kann eine individuell abgestimmte Erg\u00e4nzung sinnvoll sein.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei langen oder intensiven Belastungen k\u00f6nnen au\u00dferdem Kohlenhydrate, Fl\u00fcssigkeit und Elektrolyte gezielt erg\u00e4nzt werden \u2013 etwa bei einem langen Fu\u00dfballtraining in der Hitze, einer ausgedehnten Radausfahrt oder mehreren Wettkampfl\u00e4ufen. Solche Sportern\u00e4hrungsprodukte erf\u00fcllen eine konkrete Versorgungsaufgabe. F\u00fcr die gew\u00f6hnliche Sportstunde sind sie in der Regel entbehrlich.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deutlich kritischer sind Pre-Workout-Booster und Fatburner. Sie k\u00f6nnen Koffein, Pflanzenextrakte oder weitere stimulierende Stoffe enthalten. F\u00fcr Jugendliche sind auch Testosteron-Booster und Koffeinpulver ungeeignet. Zus\u00e4tzliche BCAA bei ausreichender Proteinversorgung sowie Glutamin zur Leistungssteigerung sind nicht zu empfehlen; vor Megadosen einzelner Vitamine und hoch dosiertem Eisen ohne Mangel muss ausdr\u00fccklich gewarnt werden. Bei Importprodukten und K\u00e4ufen \u00fcber soziale Medien steigt die Unsicherheit dar\u00fcber, ob Etikett und Inhalt tats\u00e4chlich \u00fcbereinstimmen. Im Wettkampfsport kommt ein weiteres Problem hinzu: Nahrungserg\u00e4nzungsmittel k\u00f6nnen nicht deklarierte verbotene Substanzen enthalten. Die Nationale Anti Doping Agentur weist darauf hin, dass selbst gepr\u00fcfte Produktlisten das Risiko nur verringern, nicht vollst\u00e4ndig beseitigen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group su-infokarte su-verunreinigung is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p class=\"su-infokarte__label wp-block-paragraph\">Studienlage<\/p>\n\n\n\n<p class=\"su-infokarte__titel wp-block-paragraph\">Wie oft sind Pr\u00e4parate verunreinigt?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine feste Quote gibt es nicht. Wie hoch der Anteil ausf\u00e4llt, h\u00e4ngt stark davon ab, welche Produkte wo gekauft wurden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td>K\u00f6lner Untersuchung (2004)<\/td><td>Rund 15&nbsp;% von 634 Pr\u00e4paraten aus 13 L\u00e4ndern enthielten nicht deklarierte anabole Steroide. \u00c4lter, aber bis heute oft zitiert.<\/td><\/tr><tr><td>\u00dcbersichtsarbeit (2017)<\/td><td>Auswertung von 23 Studien: Je nach Studie waren 12 bis 58&nbsp;% der untersuchten Produkte verunreinigt.<\/td><\/tr><tr><td>Niederl\u00e4ndische Stichprobe (2021)<\/td><td>25 von 66 Produkten aus Onlineshops enthielten Stoffe, die nicht auf dem Etikett standen, darunter Stimulanzien und Steroide. Untersucht wurden gezielt Produkte, die Muskelaufbau, Fettabbau, Hormonwirkung oder mehr Energie versprachen.<\/td><\/tr><tr><td>Was folgt daraus?<\/td><td>Die Zahlen gelten nicht f\u00fcr jedes Pr\u00e4parat. Besonders riskant sind Booster, Fatburner und Muskelaufbau-Produkte aus dem Internet. Gepr\u00fcfte Listen wie die K\u00f6lner Liste senken das Risiko, schlie\u00dfen es aber nicht aus.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"su-infokarte__link wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/fitnessweb-beta.vercel.app\/themen\/nahrungsergaenzungsmittel.html#risiken\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mehr zu Risiken im Fitnessweb \u2192<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"su-infokarte__notiz wp-block-paragraph\">Quellen: Geyer et al. (2004), International Journal of Sports Medicine 25; Mart\u00ednez-Sanz et al. (2017), Nutrients 9(10); Duiven et al. (2021), Journal of Sports Science and Medicine 20.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Energy-Drinks sind rechtlich keine Nahrungserg\u00e4nzungsmittel, <strong>geh\u00f6ren praktisch aber in dieselbe Unterrichtsdiskussion.<\/strong> Die Europ\u00e4ische Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit betrachtet f\u00fcr gesunde Kinder und Jugendliche bis zu drei Milligramm Koffein pro Kilogramm K\u00f6rpergewicht und Tag als gesundheitlich unbedenkliche Gr\u00f6\u00dfenordnung. Das ist jedoch <strong>keine<\/strong> Verzehrempfehlung. Eine 250-Milliliter-Dose enth\u00e4lt h\u00e4ufig rund 80 Milligramm Koffein; bei einem leichten Kind ist ein erheblicher Teil der Tagesmenge damit bereits erreicht. Weitere Quellen wie Cola, Kaffee oder Booster z\u00e4hlen mit. Hohe Mengen k\u00f6nnen Nervosit\u00e4t, Schlafst\u00f6rungen, Herzklopfen, \u00dcbelkeit und Blutdruckver\u00e4nderungen ausl\u00f6sen \u2013 <strong>denkbar schlechte Trainingspartner f\u00fcr einen Ausdauerlauf.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_Sportlehrkraefte_konkret_tun_koennen\"><\/span>Was Sportlehrkr\u00e4fte konkret tun k\u00f6nnen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein p\u00e4dagogisch kluger Umgang beginnt nicht mit der Frage: \u201eWer nimmt hier so etwas?\u201c \u00d6ffentliche Befragungen erzeugen leicht Rechtfertigungsdruck und unfreiwillige Gesundheitsbekenntnisse. Sinnvoller ist eine private, sachliche Nachfrage, wenn eine Einnahme beobachtet wird oder ein konkreter Anlass besteht:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Was wurde eingenommen?<\/li>\n\n\n\n<li>Wann und ungef\u00e4hr wie viel?<\/li>\n\n\n\n<li>Wurden noch andere Produkte, Medikamente oder Energy-Drinks konsumiert?<\/li>\n\n\n\n<li>Gibt es Beschwerden?<\/li>\n\n\n\n<li>Wissen die Eltern beziehungsweise Erziehungsberechtigten davon?<\/li>\n\n\n\n<li>Wurde das Pr\u00e4parat \u00e4rztlich empfohlen?<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sportlehrkr\u00e4fte sollten weder eine Supplementierung empfehlen noch eigenst\u00e4ndig absetzen lassen.<\/strong> Bei einer medizinisch begr\u00fcndeten Einnahme ist die Schule nicht die Gegenpraxis. Aufgabe der Lehrkraft ist es, die momentane Belastungsf\u00e4higkeit einzusch\u00e4tzen, bei Beschwerden die Teilnahme zu stoppen und die schulischen Melde- und Informationswege einzuhalten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Praxis bietet sich ein einfaches Ampelmodell an:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Gr\u00fcn:<\/strong> Ein \u00e4rztlich empfohlenes Pr\u00e4parat wird bestimmungsgem\u00e4\u00df genommen, die Sch\u00fclerin oder der Sch\u00fcler ist beschwerdefrei. Diskrete Kenntnisnahme gen\u00fcgt; medizinische Details geh\u00f6ren nicht vor die Klasse.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Gelb:<\/strong> Ein selbst gekauftes Produkt wird regelm\u00e4\u00dfig verwendet, mehrere Pr\u00e4parate werden kombiniert, die Dosierung ist unklar oder es treten wiederholt M\u00fcdigkeit, Kr\u00e4mpfe, Schlafprobleme, Gewichtsverlust oder Leistungsabfall auf. Das verlangt ein vertrauliches Gespr\u00e4ch und \u2013 abh\u00e4ngig von Alter und Situation \u2013 die Einbeziehung der Erziehungsberechtigten, Schulgesundheitsfachkraft oder \u00e4rztlichen Betreuung. Auch auff\u00e4lliger Muskelaufbau-, Schlankheits- oder Kontrollzwang verdient Aufmerksamkeit. Dann geht es m\u00f6glicherweise weniger um Magnesium als um K\u00f6rperbild, Essverhalten oder Leistungsdruck.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Rot:<\/strong> Nach der Einnahme treten Brustschmerz, ausgepr\u00e4gtes Herzrasen, Atemnot, Kollaps, Bewusstseinsver\u00e4nderung, Krampfanf\u00e4lle oder starkes Erbrechen auf. Die Belastung wird sofort beendet. Bei schweren Symptomen gilt: 112 rufen, Erste Hilfe leisten und die Produktverpackung sichern. Bei einem m\u00f6glichen Einnahmefehler ohne lebensbedrohliche Symptome kann ein Giftinformationszentrum beraten. Das BfR f\u00fchrt die regionalen Telefonnummern in einer aktuellen \u00dcbersicht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pr\u00e4vention funktioniert am besten, wenn <strong>sie nicht als moralischer Vortrag<\/strong> daherkommt. Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler k\u00f6nnen im Unterricht reale Etiketten untersuchen: Welche Dosis wird empfohlen? F\u00fcr welche Altersgruppe? Wie viel Koffein kommt aus mehreren Quellen zusammen? Was bedeutet \u201e100 Prozent der Referenzmenge\u201c, wenn sich diese Angabe auf Erwachsene bezieht? Ist ein versprochener Nutzen \u00fcberhaupt konkret formuliert? Und wer profitiert finanziell davon, wenn Regeneration als Pulver verkauft wird?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Damit wird aus Produktkunde zugleich Medienbildung. Influencer-Marketing, Vorher-nachher-Bilder und Rabattcodes lassen sich besprechen, ohne einzelne Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler blo\u00dfzustellen. Auch der Unterschied zwischen einem Sportgetr\u00e4nk, einem Proteinlebensmittel, einem Nahrungserg\u00e4nzungsmittel und einem Arzneimittel sollte gekl\u00e4rt werden. Nicht alles, was im Fitnessstudio nebeneinandersteht, geh\u00f6rt rechtlich oder gesundheitlich in dieselbe Schublade.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group su-linkkarte is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p class=\"su-linkkarte__label wp-block-paragraph\">Material<\/p>\n\n\n\n<p class=\"su-linkkarte__titel wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/fitnessweb-beta.vercel.app\/themen\/nahrungsergaenzungsmittel.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nahrungserg\u00e4nzungsmittel im Fitnessweb<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"su-linkkarte__text wp-block-paragraph\">Faktencheck, Protein- und Koffeinrechner, Ampel f\u00fcr Lehrkr\u00e4fte und eine Unterrichtsreihe f\u00fcr Projekt und Projektkurs<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Der_bessere_Leistungsbooster_ist_erstaunlich_unspektakulaer\"><\/span>Der bessere Leistungsbooster ist erstaunlich unspektakul\u00e4r<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr den gew\u00f6hnlichen Schulsport bleiben die wirksamsten Grundlagen wenig instagramtauglich: gen\u00fcgend Schlaf, regelm\u00e4\u00dfige Mahlzeiten, Wasser, sinnvolles Training und Erholung. Sie kommen ohne Neonetikett aus und ben\u00f6tigen keinen Rabattcode.<\/p>\n\n\n\n<figure data-wp-context=\"{&quot;imageId&quot;:&quot;6ad5fcb4e7c32&quot;}\" data-wp-interactive=\"core\/image\" data-wp-key=\"6ad5fcb4e7c32\" class=\"wp-block-image alignright size-large is-resized wp-lightbox-container\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" data-wp-class--hide=\"state.isContentHidden\" data-wp-class--show=\"state.isContentVisible\" data-wp-init=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on--click=\"actions.showLightbox\" data-wp-on--load=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on--pointerdown=\"actions.preloadImage\" data-wp-on--pointerenter=\"actions.preloadImageWithDelay\" data-wp-on--pointerleave=\"actions.cancelPreload\" data-wp-on-window--resize=\"callbacks.setButtonStyles\" src=\"https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/nahrung2-819x1024.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-1055\" style=\"aspect-ratio:0.7998059209512954;width:363px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/nahrung2-819x1024.webp 819w, https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/nahrung2-240x300.webp 240w, https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/nahrung2-768x960.webp 768w, https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/nahrung2.webp 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><button\n\t\t\tclass=\"lightbox-trigger\"\n\t\t\ttype=\"button\"\n\t\t\taria-haspopup=\"dialog\"\n\t\t\tdata-wp-bind--aria-label=\"state.thisImage.triggerButtonAriaLabel\"\n\t\t\tdata-wp-init=\"callbacks.initTriggerButton\"\n\t\t\tdata-wp-on--click=\"actions.showLightbox\"\n\t\t\tdata-wp-style--right=\"state.thisImage.buttonRight\"\n\t\t\tdata-wp-style--top=\"state.thisImage.buttonTop\"\n\t\t>\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"12\" height=\"12\" fill=\"none\" viewBox=\"0 0 12 12\">\n\t\t\t\t<path fill=\"#fff\" d=\"M2 0a2 2 0 0 0-2 2v2h1.5V2a.5.5 0 0 1 .5-.5h2V0H2Zm2 10.5H2a.5.5 0 0 1-.5-.5V8H0v2a2 2 0 0 0 2 2h2v-1.5ZM8 12v-1.5h2a.5.5 0 0 0 .5-.5V8H12v2a2 2 0 0 1-2 2H8Zm2-12a2 2 0 0 1 2 2v2h-1.5V2a.5.5 0 0 0-.5-.5H8V0h2Z\" \/>\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong>Klick zum vergr\u00f6\u00dfern &#8211;&gt;<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das hei\u00dft nicht, Supplemente grunds\u00e4tzlich zu verteufeln. Vitamin B12 bei veganer Ern\u00e4hrung, Eisen bei festgestelltem Mangel oder andere \u00e4rztlich begr\u00fcndete Pr\u00e4parate k\u00f6nnen notwendig sein. Entscheidend ist der Unterschied zwischen gezielter Versorgung und vorsorglichem Konsum auf Verdacht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sportlehrkr\u00e4fte m\u00fcssen dabei keine wandelnden N\u00e4hrstofflexika werden. Ihre St\u00e4rke liegt an anderer Stelle: Sie k\u00f6nnen Leistungsversprechen einordnen, riskante Situationen erkennen und eine Schulkultur f\u00f6rdern, in der Hilfeholen nicht als Schw\u00e4che gilt. Die beste Frage an den Sch\u00fcler mit der Pre-Workout-Dose lautet deshalb nicht: \u201eIst das verboten?\u201c Sondern zun\u00e4chst: \u201eWas genau hast du genommen \u2013 und wie geht es dir jetzt?\u201c<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Der Beitrag bezieht sich auf Deutschland. Er ersetzt keine individuelle medizinische oder ern\u00e4hrungsmedizinische Beratung.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quellen\"><\/span>Quellen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung: <a href=\"https:\/\/www.bfr.bund.de\/fragen-und-antworten\/thema\/nahrungsergaenzungsmittel-fuer-kinder-keine-gute-idee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nahrungserg\u00e4nzungsmittel f\u00fcr Kinder \u2013 (k)eine gute Idee?!<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung: <a href=\"https:\/\/www.bfr.bund.de\/veroeffentlichung\/fragen-und-antworten-zu-nahrungsergaenzungsmitteln\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fragen und Antworten zu Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung: <a href=\"https:\/\/www.dge.de\/gesunde-ernaehrung\/faq\/nahrungsergaenzungsmittel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ausgew\u00e4hlte Fragen und Antworten zu Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung: <a href=\"https:\/\/www.dge.de\/gesunde-ernaehrung\/faq\/eisen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fragen und Antworten zu Eisen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Perlitz, H. et al. (2019): <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu11061208\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Use of Vitamin and Mineral Supplements among Adolescents Living in Germany\u2014Results from EsKiMo II<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Europ\u00e4ische Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit: <a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/topics\/topic\/caffeine\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Caffeine \u2013 safety information for adults, children and adolescents<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung (2026): <a href=\"https:\/\/www.bfr.bund.de\/stellungnahme\/energydrinks-bfr-aktualisiert-bewertung-der-gesundheitlichen-risiken-fuer-kinder-und-jugendliche-bei-akutem-und-chronischem-verzehr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Energydrinks: aktualisierte Bewertung der gesundheitlichen Risiken f\u00fcr Kinder und Jugendliche<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Verbraucherzentrale: <a href=\"https:\/\/www.verbraucherzentrale.de\/wissen\/lebensmittel\/nahrungsergaenzungsmittel\/kreatin-wirkung-risiken-und-was-beim-kauf-wichtig-ist-8089\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kreatin: Wirkung, Risiken und was beim Kauf wichtig ist<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Nationale Anti Doping Agentur: <a href=\"https:\/\/www.nada.de\/service\/news\/newsdetail\/hinweise-zum-umgang-mit-nahrungsergaenzungsmitteln\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hinweise zum Umgang mit Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Geyer, H. et al. (2004): <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/14986195\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Analysis of non-hormonal nutritional supplements for anabolic-androgenic steroids \u2013 results of an international study<\/a>. International Journal of Sports Medicine, 25, 124\u2013129<\/li>\n\n\n\n<li>Mart\u00ednez-Sanz, J. M. et al. (2017): <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC5691710\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Intended or unintended doping? A review of the presence of doping substances in dietary supplements used in sports<\/a>. Nutrients, 9(10), 1093<\/li>\n\n\n\n<li>Duiven, E. et al. (2021): <a href=\"https:\/\/www.jssm.org\/jssm-20-328.xml-Fulltext\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Undeclared doping substances are highly prevalent in commercial sports nutrition supplements<\/a>. Journal of Sports Science and Medicine, 20, 328\u2013338<\/li>\n\n\n\n<li>Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Kinder- und Jugendmedizin: <a href=\"https:\/\/www.dgkj.de\/detail\/post\/vegetarische-und-vegane-ernaehrung-fuer-kinder-und-jugendliche\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vegetarische und vegane Ern\u00e4hrung bei Kindern und Jugendlichen \u2013 ein Update<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>gesund.bund.de: <a href=\"https:\/\/gesund.bund.de\/erste-hilfe-bei-vergiftungen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Erste Hilfe bei Vergiftungen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung: <a href=\"https:\/\/www.bfr.bund.de\/deutsches-produktregister-depro\/giftinformationszentren-in-deutschland\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Giftinformationszentren in Deutschland<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung: <a href=\"https:\/\/www.bfr.bund.de\/fragen-und-antworten\/thema\/ausgewaehlte-fragen-und-antworten-zu-vitamin-d\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vitamin D \u2013 Sonne und Bewegung f\u00f6rdern eine gute Versorgung<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung: <a href=\"https:\/\/www.bfr.bund.de\/presseinformation\/bfr-bewertet-tageshoechstmenge-fuer-magnesium-in-nahrungsergaenzungsmitteln\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tagesh\u00f6chstmenge f\u00fcr Magnesium in Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung: <a href=\"https:\/\/www.dge.de\/wissenschaft\/referenzwerte\/calcium\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Referenzwerte f\u00fcr Calcium<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Energydrinks, Proteinshakes, Booster &amp; Co bei Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fclern \u2013 was sinnvoll ist, was riskant wird und wie Sportlehrkr\u00e4fte reagieren k\u00f6nnen Dr. med. Wolfgang Knop | Ralf Duwenbeck Kurz vor dem Cooper-Test zieht ein Sch\u00fcler eine grell bedruckte Dose aus dem Rucksack. \u201ePre-Workout\u201c, erkl\u00e4rt er. Mehr Konzentration, mehr Ausdauer, mehr Pump. Eine Mitsch\u00fclerin nimmt Eisen, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":1176,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,26,118,3,48,34,28,8],"tags":[122,32,38,119,121,120],"class_list":["post-1047","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unterrichtspraxis","category-fitness","category-gesundheitserziehung","category-leitartikel","category-praxis-theorie-verknuepfung","category-projektideen","category-sportmedizin","category-sportwissen","tag-ernaehrung","tag-gesundheit","tag-gesundheitserziehung","tag-medizin","tag-nahrungsergaenzungsmittel","tag-sportmedizin"],"blocksy_meta":[],"wp-worthy-pixel":{"ignored":false,"public":"a20fad9be0be4f7482fd40efe27b1ce1","server":"vg04.met.vgwort.de","url":"https:\/\/vg04.met.vgwort.de\/na\/a20fad9be0be4f7482fd40efe27b1ce1"},"wp-worthy-type":"normal","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1047","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1047"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1047\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1174,"href":"https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1047\/revisions\/1174"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1176"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sportunterricht.eu\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}